しじみラーメン

女満別の道の駅にあるラーメン屋の名物
しじみラーメンを食べた。北海道のラーメンは
こってりした濃厚な味付けが特徴的であるが、
ここのしじみラーメンはあっさりした味で
しじみのダシが効いていてやさしい味であった。
ラーメンというよりは中華そばのイメージであった。
しじみも網走湖で採れたしじみだそうで大きさも
しじみの割には大きかった。また行きたいな。